栗子，又叫板栗，果实秋季采摘，有干果之王的美誉。栗子生命力顽强，容易存活，可以代粮食食用，民间常常将其与枣和柿子并称木本粮食。很多人都知道栗子应该在秋天多吃，但是，大家可能不知道，其实栗子中很有很多的营养成分，不仅仅对于身体健康有很大的好处，对于一些血液系统疾病的缓解也是有一定的作用的。

栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。作为食品目前在中国最流行的使用方法是糖炒栗子，用糖色和沙子混合，将变成黑色的沙子和栗子混合炒，一是使栗子受热均匀，二是使栗子中的糖份不容易损失。炒出的栗子甜香适口。北京小吃中有栗子面的小窝头，据说是从皇宫中流传出的作法，当年曾受到慈禧太后的赏识。 栗有养胃健脾的功用。

中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、活血止血等功效。这在《本草纲目》有详细记载 ：“栗味甘性温，入脾胃肾经。”““栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”“有人内寒，暴泻如注，食煨栗二三十枚顿愈。”主要用于病后体虚、四肢酸软、腰膝无力头晕、耳鸣，及这些症状辨证为肾虚的尿血和紫癜病，具有补肾气、壮筋骨的功效。可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用。吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。

对于紫癜和尿血患者，症见乏力，腰膝酸软，夜尿多，头晕，耳鸣，中医辨证属于肾虚的可以按上述建议每日分3-4次服用数枚栗子，以正常消化，不影响胃肠，身体舒适为宜。须注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。