【明天就是霜降了，早餐喝杯热乎乎的米糊，香甜又顺滑，营养又暖胃】明天就是霜降节气了，霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡。霜降节气特点是早晚天气较冷、中午则比较热，昼夜温差大，秋燥明显。为了能在天冷的早晨喝点热乎的，特意新买了迷你豆浆机，已经做了2次豆浆，一次用的干黄豆直接打，一次用泡发的黄豆打，最后的成品出来，口感感觉差别不大。总体来说，口感不是太细腻，追求口感的还是需要过滤一下。今天用它来做的杂粮米糊口感就很顺滑，用了红米、紫米、燕麦米、藜麦这四种。燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。红米营养也十分丰富，其锌、铜、铁、硒、钼、钙、锰等微量元素含量要比大米高出0.5-3倍，还含有黄酮类化合物、生物碱、植物甾醇以及胡萝卜素等成分。紫米其富含维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。而藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。所有这么优质的四种谷物混合在一起煮出的米糊能不营养吗？寒冷的清晨来上一杯热乎乎的米糊，喝上一口好暖胃呀！

【杂粮米糊】

主料：红米、紫米、燕麦米、藜麦；

辅料：水、砂糖；

做法：1、准备好的红米、紫米、燕麦米和藜麦，总量控制在30-40克左右；

2、用清水冲洗干净；

3、把杂粮放入迷你豆浆机里；

4、倒入适量纯净水至杯内最大刻度线；

5、接着把豆浆机的盖上盖子；

6、再接通电源线；

7、先选择米糊功能，再按下预约键，最后按下启动键；

8、第二天早上起来，米糊就好了；

9、趁热加点砂糖拌匀；

10、倒入杯子里即可享用了；

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