朋友来家里吃饭,简单地做了四道菜,过后她们说都是家乡味,真香。
朋友搬到闹子来住了,想着有空叫她来家里吃饭,一直都各忙各的平时也没什么时间,前些天刚好赶集去她那里了,她问我要买什么菜,我说要买韭菜去做酿辣椒,她说要做这道菜呀,好想吃呀。
我说,想吃就一起来吃吧,刚好今天都有时间,一会煮好了你们就过来吃。
她说,问一下另一个朋友,如果她来的话就一起去了。
后来一起约好了一起来,我就先回来了,我们是同一个村的,可以说是一起长大的伙伴,小时候一起上学,长大了一起去工作,后来没在一起了,每次回家了也会约着一起玩,我在她家都吃了好几次饭了,就想着哪天让她来我们吃饭,这下又可以聚在一起了。
于是我就在家里简单的做了几道菜,她们吃后都说,满满的都是家乡味,吃起来香辣美味,特别的香,几个人在一起有说有笑的吃着,非常的开心,现在就来看看我都做了哪些菜吧。
蒜苗辣椒粉炒蛋
这道菜是朋友点名想吃的菜系,说她前些天在别人家吃得很美味,便让我做一道来吃,蒜苗辣椒炒蛋口感确实不错,吃起来香辣美味又很下饭,是我们这边秋冬天很喜欢的一道家常菜,做法也很喜欢,就是用新鲜的蒜苗跟鸡蛋混合在一起炒,加上辣椒粉吃起来就很美味了。
蒸小鱼仔
小鱼仔是上次炸好放冰箱里的,想着我们都吃辣的,就用它来跟辣椒粉一起蒸了一碗下饭菜,她们也都很喜欢吃,小鱼仔吃起来好吃又入味,外香里嫩,蒸过的小鱼仔口感非常的不错,又带着淡淡的辣味,是我们这边招待客人常见的一道菜。
炒花甲
刚好赶集买了很多花甲,就中午炒了一份,味道很鲜美,好吃又营养,这道菜做起来也很简单,就是要提前让花甲将里面的沙吐干净,那样做出来的花甲好吃又美味。
酿辣椒
这道菜是今天的主菜,吃起来很美味又解馋,是我们每隔一段时间没吃就会想念的菜系,就是做起来比较麻烦,用新鲜的辣椒,肉末、韭菜、大蒜一起酿在里面的道菜,一口咬下去口感非常的不错,多种馅料混合在一起很美味,一连吃好几个才过瘾,这一碗都被我们吃完了,真的太香了。
就这样简单地做了这四道菜,后面几乎都被我们吃完了,朋友们都说这样的菜真好吃,有着浓浓的家乡味,好吃又下饭,太香了,你觉得怎么样呢?