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天冷了，每天离开被窝都是一场内心和行动的战争，加上特殊时期应该减少出门，更是想一直赖在床上......
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但是
饭还是得吃
菜还是得买
日子还得过啊
办法康康姐帮你们想好了
一次多买点
减少出门
减少聚集
安全又偷懒
......
咳咳，是安全又高效！
好
提问来咯
01 特殊时期去超市，我们应该怎么保护自己呢？
02 去超市一次，应该买多少菜才合适呢？以“提得动”为前提吗？
03 菜买回家应该怎么储存更安全呢？
收到！
你们的疑问康康姐收到了
现在就给你们
一一解答一下吧
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问题一
特殊时期去超市，我们应该怎么保护自己呢？
其实很简单
记住下面几点
安全逛超市吧
1 提前列好清单，减少闲逛时间
凡事做好计划，再按部就班进行就会快得多，购物也一样撒。所以我们去超市之前，可以先写好购物清单，减少在超市内闲逛，缩短购物时间。
另外，咱们应该尽量选择通风好、人流少的超市。
2 错峰就近采购，避免人群聚集
去超市采购应该尽量避开购物高峰错峰采购，并且应该尽量避开人多拥挤的选购区域。
出门前可自备购物袋，不仅环保，还可减少接触传播。
3 配合防疫管理，全程戴好口罩
进入超市时，要按要求戴好口罩、扫码，自觉配合市场的测温等防疫管理措施。
康康姐再次强调，大家外出购物一定要全程正确佩戴口罩，并确认口罩的密闭性。
牢牢记住，戴口罩是防止飞沫传播的最好防护措施。
4 保持社交距离，减少手触食物
采购时尽量与他人保持一米以上距离，优先使用自助平台结算或扫码支付方式。
尽量减少用手接触公共场所的公共部位或物品，避免用不清洁的手触摸眼口鼻等。
咳嗽或打喷嚏时用纸巾或手肘衣服遮口鼻。
5 保持社交距离，减少手触食物
采购回家后，将鞋子脱下来，放在通风良好的门外或玄关处，更换干净的居家鞋子。
用过的口罩最好丢弃。及时用肥皂或洗手液流水洗手。
带有外包装的物品可以直接去掉包装袋，或用消毒剂喷洒表面进行消毒后再取出，购买的食物彻底做熟方可食用，水果、蔬菜要清洗干净，必要时可用专用清洗剂清洗。
可对门把手、钥匙、手机、包装物品表面等进行擦拭消毒。
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问题二
去超市一次，应该买多少菜才合适呢？以“提得动”为前提吗？
当然不是呀
“提得动”是什么标准？
康康姐一向是讲究科学的，康康姐的建议是，大家最多购买一周左右的食材，如果买得太多，不利于储存，食材变质容易造成浪费哦。
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问题三
菜买回家应该怎么储存更安全呢？
一周的食材买回家
是不是全都堆进冰箱里呢？
并不是
食材的储存可是个技术活
康康姐慢慢说给你们听啊
1 肉类、水产品分装好，冷冻保存
肉类产品和水产品容易腐败变质，引发食源性疾病的风险较高。所以，我们要及时放进冰箱里。
康康姐建议大家，讲肉类和水产品按每餐的用量分装后，分别用保鲜袋或保鲜膜封好，放进冰箱的冷冻层，放置的时候记得远离其他食品，吃得时候每次拿出一份来解冻处理。这样可以避免反复解冻加快变质，也能避免对其他食品造成污染。
2 蛋类，包装好冷藏保存
大家知道，鸡蛋表面很容易被沙门氏菌感染，因此鸡蛋在储存的时候要注意与熟食分开。
康康姐建议大家，将鸡蛋放在冷藏条件下，并用保鲜纸盖住，避免污染其他食材。
3 果蔬、豆制品尽快吃完
新鲜果蔬和豆制品不容易保存，不要买太多。冷藏放进冰箱后，安排好食用顺序。
康康姐建议大家，青菜、番茄、草莓、葡萄、豆腐等水分较多的果蔬和豆制品需尽量在购买后1-2天内吃完，萝卜、茄子、苹果、梨、千张等水分较少或可以冷冻的果蔬及豆制品可安排在后面食用。
4 预包装食品，按包装要求存放
预包装食品可以按照外包装上的储存要求来进行存放，并按照保质期时间来进行食用哦。
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编辑 | 晴晴
排版 | 黎美丽
漫画 | 孙小碗
素材来源 | 武汉疾控