因为有减肥，增加胰岛素敏感性，预防代谢综合征，高血压，心血管疾病等益处，棕色脂肪组织一直饱受赞扬，深受大家喜欢。可最近研究发现，52000人大概只有10%的人检测棕色脂肪组织的存在，这种有益健康的脂肪，为什么我们会如此缺乏？

现在，一项在《自然医学》杂志上的新研究提供了有力的证据：在52,000多名参与者中，那些具有可检测到的棕色脂肪的人比其他同伴遭受心脏病和代谢疾病（从2型糖尿病到冠心病）的可能性更低，这是威胁现代人类健康的最主要的疾病。

我们平常说的脂肪（“肥肉”）是“白色脂肪”，其主要功能是将多余的热量。你吃进去的碳水化合物，消化成葡萄糖，最终合成脂肪，就储存在白色脂肪组织中。

而我们要脂肪的叫做“棕色脂肪”（又称“褐色脂肪”），其主要功能是燃烧多余的热量——棕色脂肪细胞中也有油滴，但是小且分散，而更关键的是这里有大量的线粒体——于是细胞呈现为棕色（褐色）——所以它们有能力大量摄入葡萄糖和脂肪酸，并且很快烧掉。

尽管棕色脂肪已经在新生儿和动物中进行了数十年的研究，但直到2009年，科学家们才意识到棕色脂肪也可以在一些成年人中发现，通常是在脖子和肩膀周围。 从那时起，研究人员开始着手研究难以捉摸的脂肪细胞，这些脂肪细胞具有在寒冷条件下燃烧卡路里以产生热量的能力。

研究人员调查了来自52,000多名患者的130,000次PET扫描，发现近10％的人体内存在棕色脂肪。

在含有棕色脂肪组织的人群中，好几种常见疾病的发病率都偏低。例如，只有4.6％的人患有2型糖尿病，而没有可检出的棕色脂肪的人为9.5％。同样，有18.9％的胆固醇异常，而没有棕色脂肪的胆固醇为22.2％。

此外，该研究还揭示了另外三个使棕色脂肪人群具有较低风险的疾病：高血压，充血性心力衰竭和冠状动脉疾病。

另一个惊人的发现是棕色脂肪可以减轻肥胖对健康的负面影响。一般而言，肥胖的人患心脏病和代谢疾病的风险增加。但是研究人员发现，在肥胖的棕色脂肪人群中，这些疾病的患病率与非肥胖人群相似。

那么怎么才能获得更多的棕色脂肪呢？

答案是受冷，有的试验让人连续（一天24小时）（只穿短裤和T恤）待在20℃的环境中，也能逐渐地观察到棕色脂肪的出现；有的则让人每天6小时待在15~16℃的环境中；有每天1小时，10℃左右的；也有每天20秒，0℃的……是的：温度越低，所需的受冷时间就越少。

但是你自己需要选择自己能接受的温度-时间组合就行了？

但棕色脂肪并非只有有与无，还有多与少、强与弱的（巨大）区别——和肌肉一样。为了不断增强肌肉，我们不断增加举铁的重量、每组的次数、每回的组数；而通过不断降低温度、延长时间，我们也可以不断增强棕色脂肪。

增强肌肉，可以给我们更好的体型、更大的力量；而增强棕色脂肪，可以给我们最好的体型，还有更低的炎症水平，更高的瘦素敏感度、胰岛素敏感度和骨密度……

还有更高的抗寒能力——即我们能对越来越低的温度处之泰然，从而有越来越强的动力和实力“不穿秋裤”……#健康2021##棕色脂肪#